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Ponencia
 

¿El agua potable es saludable?

creencia vs realidad

Por:
Neira, Melina Vanesa enviar el email al autor Universidad Nacional de Rosario
Yassogna, Joel Universidad Nacional de Rosario
Lupo, Maela Universidad Nacional de Rosario
Rigalli, Alfredo Universidad Nacional de Rosario

Publicado en: 2018

Este trabajo forma parte del evento:
Jornadas de Jóvenes Investigadores AUGM (26º : 2018 : Mendoza, Argentina)
A 100 años de la Reforma Universitaria: saber te hace libre

Realizado en la fecha: 17, 18 y 19 de Octubre de 2018
Parte de la mesa: 024 Eje temático nº 24: Aguas


Resumen:
Español

El agua de consumo humano debe ser provista en un volumen 2 litros/día/persona. La calidad química y bacteriológica es clave para la salud. La organización mundial de la salud (OMS) ha establecido entre los principales contaminantes al arsénico (As) y el fluoruro (F), recomendando como límite superior 10 ppb y 1.5 ppm, respectivamente. La zona pampeana de la Argentina tiene aguas subterráneas con alto contenido de As y F y el consumo se distribuye entre redes, pozos, ósmosis inversa y envasadas. Es notoria la desinformación sobre la calidad de agua y la fuente utilizada se fundamenta en una elección realizada en base a presunciones y comentarios. Objetivo: caracterizar aguas de consumo en las provincias de la Pampa y Santa Fe por su calidad según normas de la OMS. Metodología: se analizaron 44 muestras de la Pampa y 85 de Santa Fe, sobre las que se realizaron determinaciones de As, fosfato, calcio, DQP, cloruro, carbonato, pH, F, conductividad, sólidos solubles, nitrato y nitrito. Las determinaciones estuvieron sujetas a controles de calidad. Resultados: El análisis indicó que las aguas de la Pampa tienen menor calidad que las de Santa Fe y esto se debe a un mayor contenido de F asociado al elevado contenido de As. Los resultados indican que las aguas de plantas de ósmosis inversa y envasas cumplen con las disposiciones de la OMS. En base al contenido de As y F, el 16% de las aguas potables cumplen con lo establecido por la OMS



Disciplinas:
Ciencias e Investigación - Ciencias ambientales


Palabras clave :
Agua de consumo humano


Descriptores:
AGUA POTABLE - FLUORUROS - ARSÉNICO




Cómo citar este trabajo:


Neira, Melina Vanesa; Yassogna, Joel; Lupo, Maela; Rigalli, Alfredo. (2018). ¿El agua potable es saludable?.
Ponencia Mendoza, .
Dirección URL del informe: /12902.
Fecha de consulta del artículo: 27/11/20.
 
 


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